Mogens Lykketoft
"Uanset hvor godt kød smager, så bør vi vænne os til at spise mindre af det. Det er vigtigt for at nå FN's mål for en bæredygtig verdensudvikling. Verden mangler vand og har alt for megen CO2. Mådehold med at spise kød hjælper på klima, vandforsyning, dyrevelfærd og sundhed."